Copyright © 2023 Lrc Servizi Srl
La nostra azienda vinicola, denominata anche Cascina Pontepietra, si trova ai piedi del versante est della collina di Diano d’Alba, sul confine tra il comune di Alba e quello di Diano d’Alba.
I vini DOC e DOCG dell'azienda vinicola Luigi Drocco sono apprezzati per la loro qualità, varietà e la capacità di evolversi in sintonia con i gusti dei consumatori.
Sapori del Piemonte, una delle più grandi regioni vinicole italiane
Coltiviamo i nostri vigneti con passione da tre generazioni: tradizione contadina unita a passione e innovazione danno origine alla nostra produzione attenta di vini, con una particolare attenzione rivolta alla cura della terra.
I migliori vini delle Langhe, Nettare di Bacco, degno dei palati più nobili
Nella nostra cantina situata ad Alba, nel cuore delle Langhe, potrai degustare vini rossi pregiati piemontesi come Barolo, Barbaresco, Dolcetto, Nebbiolo, Barbera. La produzione di vini bianchi propone in degustazione Arneis, Chardonnay, Favorita, Moscato, Spumante Brut.
La raccolta dei grappoli d'uva viene effettuata nelle ore più fresche della giornata. In cantina per evitare che gli acini si deteriorino avviene in breve tempo la pigiatura cioè la rottura meccanica dell’acino. Viene poi eseguita la diraspatura per allontanare dalla massa i raspi.
Il mosto ottenuto viene pompato nelle vasche denominate fermentatori. Inizierà così la fase della fermentazione che può essere distinta in tre tipologie: la fermentazione in rosso, in bianco oppure in rosato a seconda del vino che si intende produrre.
Una volta ultimata la fermentazione comincia una delle fasi più caratterizzanti della vinificazione: quella di rifermentazione e invecchiamento che darà origine alle più svariate tipologie di vini, dai vini di meditazione agli spumanti, a seconda del processo seguito.
La selezione esclusiva delle etichette di nostra produzione
Luigi Drocco
DOC
Luigi Drocco
DOC
Cascina Pontepietra
DOC
Luigi Drocco
DOC
Luigi Drocco
DOC
Luigi Drocco
DOC
Luigi Drocco
DOC
Luigi Drocco
DOC
Cascina Pontepietra
DOC
Sorì dei Piani
DOC
Luigi Drocco
DOC
Luigi Drocco
DOC
Luigi Drocco
DOC
Rimani aggiornato su eventi, promozioni e visite in cantina
Aspettando Vinitaly
Ritorna dal 7 al 10 aprile 2019 a Verona il consueto appunttamento con il salone dei vini e dei distillati, giunto ormai alla 53^ edizione. Una meravigliosa vetrina per noi produttori di vino autentico, di origine controllata e garantito per i consumatori.
Degustazioni nel weekend. Prenota la tua visita!
Il bello del vino è che, per due ore, i tuoi problemi sono di altri. Pedro Ruiz