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È un assemblato di uve provenienti da vigneti di Dolcetto situati nel comune di Alba.
Tipo di vino: rosso giovane, fresco, vinoso e fruttato adatto a un pasto completo senza portate di selvaggina.
Varietà di uva: Dolcetto 100%
Tenore alcoolico: 12 - 12,5% vol
Acidità: 5,5 - 6 gr/l
Degustazione: 16 - 18°C
Dal colore rosso rubino con unghia sul viola, profumo fresco e vinoso, sapore rotondo e molto bilanciato. In questo vino troviamo la semplicità e l’armonia delle uve di Dolcetto.
Viene messo in vendita dopo 6 mesi di affinamento in vasca, e uno in bottiglia. Questo vino, avendo una maturazione lenta, darà il meglio di sé a metà dell’anno successivo alla produzione.

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